Via Nova Foundation
De basis voor iedere dag
Via Nova Foundation is ontwikkeld voor koffiedrinkers die houden van een klassieke, uitgebalanceerde koffiesmaak zonder in te leveren op kwaliteit.
Deze zorgvuldig geselecteerde Braziliaanse koffie vormt de toegankelijke basis van onze collectie. Verwacht een zachte, ronde smaak met herkenbare tonen van chocolade, noten en natuurlijke zoetheid.
Foundation is vertrouwd genoeg voor iedere dag, maar verfijnd genoeg om het verschil te proeven.
Eén koffie. Twee verschillende karakters.
Binnen Foundation bieden we twee roast profiles aan. Dezelfde basis, maar met een duidelijk andere smaakbeleving.
Foundation City Roast
Lichter, zachter en verfijnder. De City Roast behoudt meer van het natuurlijke karakter van de boon en combineert chocolade en noten met een iets frissere, levendigere indruk.
Een veelzijdige koffie voor espresso, lungo, americano en cappuccino.
Foundation Full City Roast
Voller, warmer en krachtiger. Door de diepere branding komen chocolade, noten en natuurlijke zoetheid sterker naar voren, met een ronde body en lange afdronk.
Ideaal voor espresso en melkbereidingen zoals cappuccino, flat white en latte.
Braziliaanse koffie met een vertrouwd karakter
Brazilië staat bekend om koffies met een zachte body, natuurlijke zoetheid en klassieke smaaktonen
Voor Foundation selecteren we koffies die precies dat karakter combineren met de kwaliteit en consistentie die we van Via Nova verwachten.
Geen uitgesproken zure koffie. Geen onnodige complexiteit.
Gewoon een uitgebalanceerde koffie die iedere dag opnieuw goed voelt.
